第八代红星二锅头——纯粮之上更甜

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-30 19:54:54

第八代红星二锅头于2025年9月8日正式上市。其以“纯粮之上，更甜润”为核心特色，对经典大二系列和蓝瓶系列进行了全面升级。以下是具体介绍：口感特色大二系列：在原本醇厚的基础上，增添了几分甜净，风味更加浓郁且富有层次，入口清冽爽净，回味中透出令人愉悦的清甜。蓝瓶系列：在绵柔的特色上更进一步，应用分子感官科学结合风味组学技术，实现了数字化精细调控，使得酒体更为协调与平衡，酒液入口绵柔细腻，落口清爽回甘，在既有绵柔基础上更为丝滑甜润。酿造工艺“231智能大曲培育”模式：首创“231智能大曲培育”模式，其中“二培”通过培养天然原料源微生物与风味筛选源微生物，优化微生物群落结构，提升关键风味物质含量；“三控”通过控原料、控压曲、控培养，确保大曲品质稳定；“一陈”通过大曲陈化，促进风味老熟，为酒体甜润感奠定基础。延长发酵时间：相较于第七代，第八代延长了基酒发酵周期，使原料中的风味物质得以更充分转化，孕育出更丰富的风味物质，让酒体中的甜与润自然充盈。数字化智能化酿造与勾调：由国家级评酒委员和酒体设计师组成的团队，借助现代先进的检测技术，将人体对风味的细微感知转化为可量化的数字指标，通过“智能酿造、数智勾调”，实现风味的精准把控，让每一滴酒的风味都精准可控。包装升级在延续光瓶包装的基础上，优化了瓶身比例，突出了“纯粮小金标”，并在瓶盖侧面标注“品质升级”字样，整体标识更醒目、标签更简洁，质感更显简约高级。性价比第八代红星二锅头坚持“提质不提价”，以国民级的价格，让消费者享受品质更高、口感更好的白酒，重新定义了“日常好酒”的标准，是一款性价比极高的国民口粮酒。

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