养生吧小暑节气一粥一菜加一茶

xinwen.mobi · 发表于 2025-7-9 15:26:39

小暑节气正值盛夏初临，气候特点是高温潮湿、雷雨增多，人体易受“暑湿”侵扰，出现乏力、食欲不振、心烦气躁等不适。此时养生讲究“清热解暑、祛湿健脾、养心安神”，推荐“一粥一菜加一茶”，贴合节气需求且简单易做。一粥：荷叶绿豆粥——清热祛湿，健脾养胃小暑暑湿重，脾胃易被“湿困”，而荷叶能清暑利湿，绿豆可清热解毒，搭配粳米健脾养胃，三者结合既能解暑，又不会损伤脾胃阳气。# 食材：- 干荷叶1张（或鲜荷叶半张）、绿豆50g、粳米100g、冰糖适量（可选）# 做法：1. 绿豆提前浸泡1小时，粳米洗净备用；荷叶洗净，撕成小块（鲜荷叶需去硬梗）。2. 锅中加约800ml清水，放入荷叶，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出荷叶（留下荷叶水）。3. 荷叶水中加入绿豆，大火煮开后转小火煮至绿豆开花，再放入粳米，继续煮至粥稠。4. 最后加少许冰糖调味（不喜甜可省略），放温后食用。# 养生点：- 荷叶的清香能开胃，绿豆清热不伤胃，适合小暑高温天食欲不振时食用，早餐或晚餐喝一碗，清爽解腻。- 注意：绿豆性偏凉，脾胃虚寒者可少放绿豆，多加粳米，且不宜冰镇后吃。一菜：冬瓜虾仁炒百合——利水消肿，清心润燥小暑“暑热”易伤津，且人体易积水湿，冬瓜是夏季“天然利尿剂”，能利水消肿；虾仁补蛋白不油腻；百合清心安神，三者搭配清淡爽口，兼顾营养与祛湿。# 食材：- 冬瓜200g、鲜虾仁100g、干百合10g（或鲜百合50g）、姜片、盐、白胡椒粉、食用油各适量# 做法：1. 干百合提前泡发，鲜百合去蒂洗净；冬瓜去皮去瓤，切薄片；虾仁用少许盐、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。2. 锅中放少许油，姜片爆香，放入虾仁翻炒至变色盛出。3. 同锅再放少许油，放入冬瓜片翻炒2分钟，加少量清水焖1分钟，再放入百合和虾仁，翻炒至百合变软。4. 最后加盐、白胡椒粉调味，炒匀即可出锅。# 养生点：- 冬瓜几乎不含脂肪，含水量高，能帮助身体排出多余水分，缓解小暑易出现的“水肿”；百合清润，可缓解暑热导致的心烦失眠，适合作为午餐或晚餐的配菜。一茶：藿香佩兰茶——解表化湿，解暑防感小暑高温多雨，“暑湿”易侵犯人体，尤其是长时间待在空调房或外出暴晒后，易出现头痛、胸闷、恶心等“暑湿感冒”前兆，藿香和佩兰是经典的“解暑祛湿”搭档，能芳香化湿、缓解不适。# 食材：- 藿香5g、佩兰5g、陈皮3g（可选，增强理气效果）、清水500ml# 做法：1. 藿香、佩兰、陈皮用清水冲洗一遍，放入茶壶或养生壶中。2. 加入500ml清水，大火煮沸后转小火煮5分钟，关火焖3分钟，滤出茶汤即可饮用（可反复冲泡2-3次）。# 养生点：- 藿香、佩兰气味芳香，能化解体内湿浊，缓解暑湿引起的头晕、腹胀、口臭等问题；陈皮可健脾理气，让祛湿效果更温和。- 注意：此茶性偏温，适合大多数人，但若本身易上火（口舌生疮、便秘），可少放陈皮，或加1-2片薄荷叶平衡。小暑养生小贴士：除了饮食，小暑还需注意“避热避湿”——避免长时间暴晒，空调温度不宜过低（26℃左右为宜），出汗后及时补充温水（可加少许盐）；作息上“晚睡早起”，中午小憩15-30分钟，帮助恢复体力。搭配“一粥一菜一茶”，轻松应对小暑暑湿困扰~

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

养生吧 小暑节气 一粥一菜加一茶

相关帖子

养生吧小暑节气一粥一菜加一茶