一支笔是买菜神器？科普和带货，哪样是真的？

xinwen.mobi · 发表于 2025-5-25 04:29:21

所谓“一支笔是买菜神器”的说法，本质上是带货而非科普。网络上有不少视频宣称用荧光笔照射蔬菜，若有荧光斑就说明有农药残留，将荧光笔称为“买菜神器”。但事实上，这种说法毫无科学依据。中国农业科学院蔬菜花卉研究所的研究员李宝聚曾做过实验，用网传与农残相关的农药浸泡蔬菜后，再用荧光笔照射，并未看到荧光斑。后续实验证明，荧光斑其实是蔬菜在储存过程中自然产生的阿魏酸、香豆素等物质，与农药残留无关。这些视频的发布者，其主页往往都有带货店铺，所售商品就包括视频中的同款荧光笔。他们是利用老百姓对食品安全的关注和焦虑，打着科普的旗号，传播伪科学流言，目的是诱导消费者购买荧光笔，以获取经济利益。

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